🥥 Ceviche Tropical de Pescada e Camarão

Refrescante e exótico, o ceviche tropical combina a acidez do limão com o adocicado da manga e o frescor da pescada e do camarão. Uma entrada leve e vibrante.

Ingredientes:

• 200g de filé de pescada em cubos
• 150g de camarão pequeno cozido
• Suco de 4 limões
• ½ cebola roxa em tiras finas
• ½ manga em cubos
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• Coentro fresco picado
• Sal e azeite a gosto

Modo de Preparo:

1. Marine a pescada no suco de limão por 15 minutos até “cozinhar”.
2. Junte o camarão, a cebola, a manga, a pimenta e o coentro.
3. Tempere com sal e finalize com azeite. Sirva gelado.

Dica do Chef:
Sirva em taças com chips de batata-doce para um toque gourmet e apresentação charmosa.

Informações Adicionais:

• Tempo de preparo: 25 minutos
• Rendimento: 3 porções
• Nível de dificuldade: Fácil
• Categoria: Peixes e Frutos do Mar
• Valor energético médio: 290 kcal por porção