Rápida, leve e deliciosa, essa tapioca traz frango desfiado temperado e cremoso, ideal para lanches sem glúten.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
- 1 xícara de frango desfiado
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado
Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e cheiro-verde, misturando com requeijão.
- Aqueça a frigideira e espalhe a tapioca.
- Quando firmar, coloque o frango e dobre.
- Sirva quente.
Dica do Chef:
Adicione milho para trazer textura e sabor extra.
Informações adicionais:
Pode ser preparada também com carne seca, atum ou legumes refogados.