Sopa reconfortante com toque aveludado: a maionese Hellmann’s confere cremosidade sem precisar de creme.
Ingredientes:
- Legumes variados (batata, cenoura, abóbora, chuchu) cortados
- 1 litro de caldo de legumes ou água
- 3 colheres (sopa) de maionese Hellmann’s
- Sal, pimenta e cheiro-verde
Modo de preparo:
- Cozinhe os legumes no caldo até ficarem macios.
- Bata metade no liquidificador e junte ao restante na panela.
- Desligue o fogo e incorpore a maionese Hellmann’s; acerte o sal.
Informações adicionais / Dicas:
- Excelente para dias frios; adicione croutons.
- Rende 4 porções.