O strogonoff de frango é uma das receitas mais queridas e versáteis. É um prato que combina um molho cremoso e saboroso com a maciez do frango, perfeito para um almoço de família ou para um jantar rápido.
Ingredientes
- 500g de filé de peito de frango em cubos
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado ou 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de champignon fatiado (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
- Cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Refogue o Frango: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure os cubos de frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve o frango.
- Prepare o Molho: Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate pelado (ou molho de tomate) e o champignon.
- Misture: Volte o frango para a panela e misture bem. Adicione a mostarda e o ketchup, e mexa.
- Finalize: Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture delicadamente até o molho ficar cremoso. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.
Informações adicionais
A receita de strogonoff de frango é a solução ideal para quem procura um prato fácil e delicioso. Com um molho cremoso e irresistível, este strogonoff se tornou um clássico da culinária brasileira. Ele é perfeito para almoço de família, jantar romântico ou para aqueles dias em que você precisa de uma refeição rápida e reconfortante.