Esta receita de sobrecoxa é a prova de que uma refeição simples pode ser incrivelmente saborosa. A sobrecoxa no forno fica com uma pele crocante e dourada, enquanto a carne permanece suculenta.
Ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o Frango: Lave e seque bem as sobrecoxas. A pele seca é essencial para a crocância.
- Tempere: Em uma tigela, misture o alho, a mostarda, a páprica, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture: Passe a mistura de temperos nas sobrecoxas, cobrindo-as por completo.
- Asse: Coloque as sobrecoxas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 45-50 minutos, ou até a pele ficar dourada e crocante e a carne estar totalmente cozida. Sirva imediatamente.
Informações Adicionais
A receita de sobrecoxa de frango no forno é um verdadeiro coringa para o seu cardápio semanal. É uma receita fácil, prática e que resulta em um frango assado com a pele incrívelmente crocante e a carne suculenta. Ideal para o almoço de domingo ou uma refeição rápida durante a semana.