O salpicão de frango cremoso é um prato clássico, perfeito para festas, reuniões de família ou como uma salada rápida e refrescante. Esta receita de salpicão é fácil de fazer e combina sabores e texturas de um jeito único.
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de uvas-passas (opcional)
- 1 lata de milho verde
- 1 maçã pequena picada (opcional)
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 pote de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Batata palha para finalizar
- Cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a Base: Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com a cenoura, as uvas-passas, o milho, a maçã, a cebola e as azeitonas.
- Faça o Molho: Em um recipiente separado, misture bem a maionese com o creme de leite, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino, até obter um creme homogêneo.
- Misture Tudo: Despeje o molho sobre os outros ingredientes e misture delicadamente, certificando-se de que o salpicão fique bem coberto pelo molho.
- Sirva: Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos para ficar bem gelado. Na hora de servir, coloque em um refratário e cubra com a batata palha.
Informações Adicionais
O salpicão de frango é uma das receitas mais versáteis e amadas da culinária brasileira. Esta receita fácil de salpicão é ideal para quem busca um prato leve e cheio de sabor. A combinação de frango desfiado com a maionese e os legumes crocantes cria um equilíbrio perfeito de texturas. É um prato prático e rápido, ideal para o dia a dia ou para ser a estrela de qualquer festa ou celebração.