Uma sobremesa deliciosa e cremosa, feita com a combinação perfeita de creme de leite, leite condensado e o sabor marcante do leite em pó.
Ingredientes para o Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 e 1/2 xícara de leite Ninho (leite em pó)
- 1 colher de sopa de manteiga
Ingredientes para a Montagem
- 1 pacote de biscoito Maizena (ou tipo maria)
- 1/2 xícara de leite integral (para umedecer os biscoitos)
Ingredientes para a Decoração
- Leite Ninho (para polvilhar)
Modo de Preparo
Creme
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar e desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
- Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
Montagem
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite integral. Não os deixe encharcados.
- Despeje uma camada do creme de leite Ninho sobre os biscoitos.
- Repita as camadas de biscoito e creme, finalizando com uma camada de creme.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que o pavê esteja bem firme e gelado.
Finalização
- Na hora de servir, polvilhe uma camada generosa de leite Ninho por cima.
- Se desejar, decore com alguns morangos ou raspas de chocolate branco.
Dicas Adicionais
- Consistência: É importante que o creme esteja bem frio para a montagem, isso ajuda o pavê a firmar mais rápido.
- Textura: Não umedeça demais os biscoitos, para que eles não desmanchem e a sobremesa mantenha a textura.