O frango de panela é uma receita fácil e versátil, ideal para aproveitar legumes frescos e criar uma refeição completa em uma única panela. O resultado é um frango macio e um molho suculento.
Ingredientes
- 1 kg de sobrecoxa ou coxa de frango
- 2 cenouras em rodelas
- 2 batatas em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- Extrato de tomate
- Água
- Cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Refogue: Em uma panela, doure o frango em fogo alto. Adicione a cebola e o alho e refogue.
- Cozinhe: Adicione o extrato de tomate e a água. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Adicione os Legumes: Quando o frango estiver quase cozido, adicione as batatas, as cenouras e o milho. Cozinhe em fogo baixo até que os legumes fiquem macios.
- Finalize: Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde. Sirva o frango de panela em seguida.
Informações Adicionais
A receita de frango de panela é a solução perfeita para uma refeição rápida e nutritiva. Com a facilidade de cozinhar tudo em uma só panela, este frango com legumes se torna um prato completo e delicioso.