Esta é uma versão mais saudável e prática do clássico frango à milanesa. O frango assado no forno fica crocante por fora e suculento por dentro, sem a necessidade de óleo em excesso.
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal, alho em pó e páprica a gosto
Modo de Preparo
- Prepare os Filés: Tempere os filés de frango com sal, alho em pó e páprica.
- Empane: Em um prato fundo, bata os ovos. Em outro prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado. Passe cada filé primeiro no ovo, depois na mistura de farinha.
- Asse: Disponha os filés empanados em uma assadeira untada. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes.
Informações Adicionais
Procurando uma receita de frango saudável e crocante? A receita de frango à milanesa no forno é a solução! Uma refeição fácil e rápida para o dia a dia, perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.