Esta receita de brownie de micro-ondas é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A massa é rica, densa e com um centro úmido e cremoso que é a marca de um bom brownie. Você vai se surpreender com o quão rápido e fácil é preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo pequeno
- 1/4 de colher de chá de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de gotas de chocolate (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare a Mistura: Em uma caneca ou tigela pequena que possa ir ao micro-ondas, derreta a manteiga por cerca de 20 segundos.
- Combine os Úmidos: Adicione o açúcar, o chocolate em pó (ou cacau), a baunilha e o ovo. Misture bem com um garfo até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Adicione os Secos: Acrescente a farinha de trigo e o sal. Misture delicadamente, apenas até que a farinha seja incorporada. Cuidado para não misturar em excesso. Se for usar, adicione as gotas de chocolate.
- Leve ao Micro-ondas: Leve a caneca ao micro-ondas e aqueça por 1 a 2 minutos em potência alta. O tempo pode variar dependendo do seu aparelho. O brownie estará pronto quando as bordas estiverem firmes e o centro ainda estiver um pouco mole.
- Sirva: Deixe o brownie esfriar por alguns instantes para firmar. Sirva na própria caneca, puro ou com uma bola de sorvete de creme por cima.
Variações e Dicas Adicionais
- Não Cozinhe Demais: O segredo para um brownie de micro-ondas perfeito é não o super-cozinhar. Um centro um pouco úmido garante a textura fudgy e deliciosa.
- Acompanhamentos: Sirva o brownie quente com uma bola de sorvete de baunilha e uma calda de chocolate ou caramelo.
- Utensílio: A caneca é ideal para porções individuais, mas você pode usar uma tigela de cerâmica pequena para um resultado mais parecido com um bolo.