Este bolo é a solução perfeita para uma sobremesa rápida e deliciosa, feita em minutos no micro-ondas.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 50% cacau
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de café de essência de baunilha (opcional)
- Chocolate picado ou gotas de chocolate (opcional, para rechear)
Modo de Preparo
- Em uma caneca grande e que possa ir ao micro-ondas, misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
- Adicione o ovo, o leite, o óleo e a baunilha. Misture tudo com um garfo até a massa ficar homogênea. Certifique-se de que não há grumos de farinha no fundo.
- Se desejar, adicione alguns pedaços de chocolate ou gotas de chocolate no centro da massa.
- Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por 1 a 2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho. Fique de olho para não queimar.
- Quando o bolo estiver firme e a parte de cima parecer cozida, retire do micro-ondas. Ele vai crescer bastante, mas pode murchar um pouco ao esfriar.
- Sirva imediatamente, pois o bolo de caneca é melhor consumido quentinho. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou cacau em pó por cima.
Dicas e Variações
- Não Misture Demais: O segredo para um bolo fofinho é misturar apenas o suficiente para a massa ficar homogênea.
- Adicione Toppings: Decore com sorvete, chantilly, frutas ou uma calda de sua preferência.
- Outros Sabores: Substitua o cacau por 1/2 colher de chá de canela e adicione maçã picada para um bolo de maçã com canela.