O bife acebolado é um dos pratos mais tradicionais e queridos da culinária brasileira. Esta receita de bife fácil é perfeita para um almoço rápido e saboroso, com uma cebola caramelizada que dá um toque especial.
Ingredientes
- 4 bifes (alcatra ou contrafilé)
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- Azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Tempere: Tempere os bifes com sal e pimenta dos dois lados.
- Grelhe: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite. Grelhe os bifes por cerca de 2-3 minutos de cada lado para que fiquem no ponto. Retire os bifes e reserve.
- Refogue a Cebola: Na mesma frigideira, adicione as rodelas de cebola e refogue em fogo baixo, mexendo sempre, até que fiquem macias e levemente caramelizadas.
- Sirva: Coloque os bifes de volta na frigideira, misture com as cebolas e sirva imediatamente.
Informações Adicionais
O bife acebolado é um prato icônico do nosso dia a dia, conhecido por sua simplicidade e sabor marcante. A receita de bife acebolado é uma refeição completa quando acompanhada de arroz, feijão e batata frita. A combinação da carne grelhada com a cebola macia é o segredo para um prato simples e irresistível.