As almôndegas fritas são petiscos perfeitos, ideais para servir em festas ou como entrada. Esta receita de almôndegas tem uma casquinha crocante por fora e um interior suculento e macio.
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Prepare a Massa: Em uma tigela grande, misture a carne moída, a farinha de rosca, o ovo, o queijo parmesão, o alho, sal, pimenta e orégano. Misture bem com as mãos até a massa ficar homogênea.
- Modele: Modele pequenas almôndegas do tamanho de uma bola de gude.
- Frite: Aqueça o óleo em uma panela. Frite as almôndegas em pequenas quantidades até que estejam douradas e com a casquinha crocante por fora.
- Sirva: Escorra em papel-toalha e sirva as almôndegas fritas quentes com seu molho favorito.
Informações Adicionais
A almôndega frita é a receita de petisco ideal para happy hours e reuniões. O segredo da crocância está no ponto da fritura. Esta receita rápida utiliza ingredientes simples para criar uma almôndega deliciosa e fácil de fazer.