Um pão nutritivo, leve e saboroso, perfeito para café da manhã. A combinação de aveia e mel traz energia e textura deliciosa.
Ingredientes:
- 300 g de farinha de trigo integral
- 200 g de farinha de trigo comum
- 10 g de fermento biológico seco
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 300 ml de água morna
Modo de preparo:
- Misture as farinhas, aveia e fermento.
- Acrescente mel, óleo, sal e água.
- Sove levemente e deixe crescer por 1 hora.
- Modele o pão e deixe crescer mais 30 minutos.
- Asse a 180°C por cerca de 35–40 minutos.
Dica do Chef:
Passe mel diluído em água sobre o pão quente para deixar a casca brilhante.
Informações adicionais:
Excelente para acompanhar geleias, queijos e manteiga.