Perfeito para churrascos ou lanches rápidos, esse pão tem aroma marcante de alho, massa macia e uma casquinha dourada irresistível.
Ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 250 ml de leite morno
- 1 ovo
Recheio:
- 4 dentes de alho esmagados
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo:
- Misture farinha, açúcar e fermento.
- Adicione ovo, sal, manteiga e leite.
- Sove e deixe crescer por 1 hora.
- Abra a massa, espalhe o recheio e enrole como rocambole.
- Deixe crescer novamente por 30 minutos.
- Asse a 180°C por 30–35 minutos.
Dica do Chef:
Adicione parmesão ralado por cima antes de assar para um aroma ainda mais marcante.
Informações adicionais:
Esse pão pode ser servido quente ou frio e é perfeito para entradas.