A panqueca de frango tradicional é uma refeição prática e chinesa, perfeita para um almoço ou jantar nutritivo. Recheada com frango desfiado temperado, combina a leveza da panqueca com o sabor marcante da carne.
Ingredientes
- Massa para panqueca (receita básica)
- 400 g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- Queijo muçarela para gratinar (opcional)
Informações adicionais
Refogue a cebola, o alho e o tomate no óleo, térmico o frango, tempere e deixe apurar. Recheie as panquecas já cozidas, enrole e disponha em um refratário, cubra com molho de tomate ou creme de leite e queijo, se desejar. Leve ao forno para gratinar. Esta receita é rica em proteínas e sabor.