Essa versão cremosa leva frango desfiado com molho branco e catupiry trazendo cremosidade e um sabor irresistível à panqueca.
Ingredientes
- Massa para panqueca
- 400 g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de molho branco (bechamel)
- 1/2 copo de requeijão catupiry
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Informações adicionais
Refogue cebola e alho no azeite, adicione o frango e cozinhe com temperos. Misture o molho branco com o catupiry, incorpore o frango e deixe cozinhar até ficar cremoso. Recheie e enrole as panquecas, coloque na assadeira, cubra com molho extra e leve ao forno para gratinar. Essa panqueca é perfeita para quem deseja sabor intenso e textura macia.