A panqueca de aveia é uma opção saudável rica em fibras e combinada perfeitamente com quem busca um café da manhã leve, nutritivo e que ajuda na saciedade. Além disso, é fácil de preparar e pode ser adaptado para versões doces ou salgadas.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 ovo
- 1 xícara de leite desnatado ou vegetal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 pita de sal
- Mel ou frutas para servir (opcional)
Informações adicionais
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa aquosa. Cozinhe em frigideira antiaderente, untada com um pouco de óleo, até dourar dos dois lados. A panqueca de aveia é rica em fibras , ajuda na digestão e é ótima para quem pratica atividade física.