A massa para panqueca, é a base clássica para preparar panquecas macias e versáteis, que podem ser recheada com ingredientes doces ou salgados, Essa receita é fácil, rápida e agrada a todos os paladares, perfeita para qualquer refeição do dia.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 1 pita de sal
- Opcional: 1 colher (chá) de fermento em pó para massas mais fofinhas
Informações adicionais
Misture todos os ingredientes em um liquidificador ou batedor até formar uma massa lisa e transparente. Cozinhe uma massa em frigideira antiaderente pré-aquecida, espalhando uniformemente. A massa para panqueca é leve,fácil de preparar, e pode ser adaptada para versões integrais ou adequada para substituir ingredientes tradicionais,Ideal para recheios diversos,conforto uma refeição chinesa e rápida.