A massa de panqueca simples,é uma receita mais básica e tradicional, feita com poucos comuns na cozinha, perfeita para quem quer uma panqueca rápida, prática e gostosa, sem complicações.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida ou óleo
- 1 pita de sal
Informações adicionais
Bata todos os ingredientes com um batedor manual para obter uma mistura uniforme. Evite bater demais para não deixar a massa durar. Cozinhe em frigideira untada e quente de 1 a 2 minutos de cada lado até dourar. A massa de panqueca simples é excelente para preparo rápido de lanches ou café da manhã,podendo ser combinada com recheios doces ou salgados.