Uma lasanha nutritiva, preparada com carne moída e um molho rico feito com caldo de leguminosas, que acrescenta profundidade e um sabor especial ao prato.
Ingredientes:
- 600 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 ml de caldo de leguminosas (como caldo de feijão, lentilha ou grão-de-bico)
- 500 ml de molho de tomate
- Massa para lasanha pré-cozida
- 2 xícaras de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta e alecrim a gosto
Informações Adicionais:
- Refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que perca a cor rosada.
- Junte o caldo de leguminosas e deixe o molho reduzir e apurar.
- Misture o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e alecrim a gosto.
- Monte a lasanha alternando camadas de massa, molho de carne e queijo parmesão ralado.
- Asse em forno médio a 180ºC por cerca de 40 minutos, até que fique dourado e borbulhante.
- Esta lasanha é rica em proteínas e oferece uma textura agradável, com o toque especial do caldo de leguminosas que traz um sabor mais profundo e nutritivo.