Um hambúrguer artesanal, suculento e saboroso, com cebola caramelizada que traz um toque gourmet ao lanche.
Ingredientes:
Hambúrguer:
- 500 g de carne moída (acém ou fraldinha)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de molho inglês
Cebola caramelizada:
- 2 cebolas fatiadas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de shoyu
Montagem:
- 4 pães de hambúrguer
- 4 fatias de muçarela
- Alface e tomate
Modo de preparo:
- Misture a carne com sal, pimenta e molho inglês e molde 4 discos.
- Grelhe os hambúrgueres.
- Em outra panela, caramelize as cebolas com manteiga, açúcar e shoyu.
- Monte o lanche com queijo, alface e tomate.
Dica do Chef:
Adicione maionese caseira para deixar ainda mais suculento.
Informações adicionais:
Para um sabor mais intenso, use carne com 20% de gordura.