Uma versão doce do cuscuz tradicional, perfeito para festas juninas, com textura macia e contraste delicioso do coco e do amendoim crocante.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de milho flocada
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de amendoim torrado picado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Misture a farinha de milho com o leite até hidratar bem.
- Acrescente açúcar, sal e coco.
- Coloque a mistura na cuscuzeira e cozinhe por cerca de 15 minutos.
- Finalize com amendoim por cima.
Dica do Chef:
Se gostar mais úmido, regue com leite condensado antes de servir.
Informações adicionais:
Pode ser servido morno ou frio — ambos os jeitos são tradicionais.