Uma opção leve e deliciosa para quem busca um lanche doce rápido. A combinação de banana com canela traz aroma, sabor e saciedade.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
- 1 ovo
- 1 banana fatiada
- 1 colher (chá) de mel
- Canela a gosto
Modo de preparo:
- Misture o ovo com a goma de tapioca até formar massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira e despeje a mistura.
- Quando firmar, adicione as fatias de banana e dobre ao meio.
- Regue com mel e polvilhe canela.
Dica do Chef:
Amasse a banana antes de rechear para deixar ainda mais cremoso.
Informações adicionais:
Pode substituir a banana por maçã, morango ou pera.