Uma versão prática e assada do clássico cachorro-quente brasileiro. A massa leve envolve o recheio cremoso de salsicha, criando um lanche perfeito para reuniões, aniversários e tardes de domingo.
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (chá) de sal
Recheio:
- 8 salsichas fatiadas
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha
- 200 g de muçarela ralada
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Em uma panela, refogue salsicha, cebola, milho, ervilha e molho de tomate.
- Em uma forma untada, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante.
- Finalize com muçarela.
- Asse a 180°C por 35–40 minutos.
Dica do Chef:
Coloque orégano e batata palha por cima antes de servir.
Informações adicionais:
Pode ser feito em porções individuais usando forminhas de cupcake.