O mingau de amido de milho, conhecido popularmente como mingau de Maizena, é uma receita rápida, leve e reconfortante. Perfeito para o café da manhã ou para um lanche da tarde, é uma opção tradicional que agrada crianças e adultos.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, dissolva o amido de milho em meia xícara de leite frio.
- Adicione o restante do leite, o açúcar e o sal.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até o mingau engrossar.
- Sirva quente e finalize com canela em pó.
Informações adicionais:
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Valor calórico aproximado: 160 kcal por porção
Nível de dificuldade: Fácil