Simples, aromático e versátil, o molho de tomate caseiro é a base perfeita para massas, pizzas ou peixes ao forno. Feito com ingredientes naturais, é puro sabor.
Ingredientes:
- 6 tomates maduros picados
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco
Modo de Preparo:
- Refogue o alho e a cebola no azeite.
- Acrescente os tomates e cozinhe por 20 minutos.
- Tempere, bata no liquidificador e volte à panela até encorpar.
- Finalize com folhas de manjericão.
Dica do Chef:
Para um toque adocicado natural, adicione meia cenoura ralada durante o cozimento.
Informações Adicionais:
- Tempo de preparo: 35 minutos
- Rendimento: 5 porções
- Nível de dificuldade: Fácil
- Categoria: Molhos
- Valor energético médio: 85 kcal por porção