Clássica e elegante, a salada caprese combina tomate, mussarela e manjericão, elevando o sabor com um toque de pesto artesanal que traz frescor e aroma irresistível.
Ingredientes:
- 2 tomates maduros fatiados
- 150g de mussarela de búfala fatiada
- Folhas de manjericão fresco
- 2 colheres (sopa) de molho pesto (caseiro ou pronto)
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Monte as camadas de tomate, mussarela e manjericão.
- Regue com o pesto e um fio de azeite.
- Sirva imediatamente.
Dica do Chef:
Para um toque gourmet, use tomate-cereja e mini mussarelas no espeto.
Informações Adicionais:
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Nível de dificuldade: Fácil