Colorida e cheia de textura, essa salada traz influências orientais com crocância, leveza e um molho levemente adocicado.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de repolho roxo fatiado
- 1 xícara (chá) de repolho branco fatiado
- 1 cenoura ralada grossa
- 1 pepino fatiado fino
- 1 colher (sopa) de gergelim torrado
Molho:
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim
Modo de Preparo:
- Misture os vegetais em uma tigela.
- Combine os ingredientes do molho e mexa bem.
- Regue a salada e finalize com gergelim torrado.
Dica do Chef:
Adicione castanha de caju para textura extra.
Informações Adicionais:
- Tempo: 15 min
- Rendimento: 3 porções
- Calorias: 150 kcal