Refrescante, levemente doce e com acidez marcante do maracujá.
Ingredientes:
- Polpa de 1 maracujá
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Misture tudo até a textura ficar homogênea.
- Ajuste o mel ou mostarda conforme preferência.
Dica do Chef:
Use maracujá mais azedo para equilibrar saladas doces.
Informações adicionais:
Vai muito bem com saladas que levam frutas.