Prepare-se para uma explosão de sabores tropicais! 🌴 A picanha suína com abacaxi traz um toque agridoce irresistível, perfeito para surpreender seus convidados.
📋 Ingredientes:
- 1 kg de picanha suína
- 1 abacaxi em rodelas
- Sal grosso e pimenta-do-reino
- Mel e manteiga derretida (opcional)
🔥 Modo de Preparo:
- Tempere a carne e monte espetos alternando carne e abacaxi.
- Asse por 25 a 30 minutos até dourar.
- Finalize com mel e manteiga.
🧂 Dica:
Use abacaxi maduro, mas firme — ele carameliza sem desmanchar.
ℹ️ Informações Adicionais:
Essa receita é inspirada na culinária tropical brasileira, destacando a combinação equilibrada entre o salgado da carne e o doce natural da fruta. Acompanha perfeitamente arroz branco soltinho, farofa crocante de manteiga, salada verde com limão ou legumes grelhados. Para uma mesa mais completa, inclua também mandioca cozida, vinagrete tradicional ou pão de alho artesanal.
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