Um prato leve, contemporâneo e cheio de frescor. O salmão ganha um toque agridoce irresistível com o molho de mel e gengibre, ideal para jantares rápidos e sofisticados.
Ingredientes:
- 4 filés de salmão
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Misture mel, shoyu, gengibre e limão para formar o molho.
- Tempere o salmão com sal e pimenta e grelhe por 3 minutos de cada lado.
- Regue com o molho e deixe caramelizar levemente.
Dica do Chef:
Sirva com arroz de coco e legumes salteados para uma refeição completa.
Informações Adicionais:
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Nível de dificuldade: Fácil
- Categoria: Peixes e Frutos do Mar
- Valor energético médio: 410 kcal por porção