Delicada e aromática, esta tilápia assada é um prato leve e sofisticado, perfeito para o dia a dia ou para ocasiões especiais. As ervas frescas e o limão siciliano realçam o sabor suave do peixe, criando uma combinação irresistível.
Ingredientes:
- 4 filés de tilápia
- Suco e raspas de 1 limão siciliano
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de tomilho fresco
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Tempere os filés com sal, pimenta, suco e raspas de limão.
- Regue com azeite e distribua as ervas frescas por cima.
- Leve ao forno por 20 minutos, até o peixe ficar macio e levemente dourado.
- Sirva com legumes assados ou arroz de coco.
Dica do Chef:
Finalize com um fio de azeite e algumas gotas de limão fresco antes de servir para acentuar o aroma cítrico.
Informações Adicionais:
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Nível de dificuldade: Fácil
- Categoria: Peixes e Frutos do Mar
- Valor energético médio: 290 kcal por porção