Clássico absoluto da mesa brasileira, o pudim de leite condensado pode ser simples, mas ganha ar de sobremesa de chef quando bem apresentado e aromatizado com baunilha natural. 🍮
📋 Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
🔥 Modo de Preparo:
- Faça uma calda de caramelo dourado e espalhe em uma forma de pudim.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje sobre a calda.
- Asse em banho-maria por 1 hora e 15 minutos.
- Espere esfriar e desenforme.
🧂 Dica:
Para textura perfeita, asse em forno baixo e sem pressa — o segredo está no cozimento lento.
ℹ️ Informações Adicionais:
O pudim é uma das sobremesas mais queridas do Brasil, presente em almoços de domingo e festas familiares. A baunilha natural eleva o aroma e dá um toque profissional à receita.