O mingau de chocolate é uma sobremesa irresistível e perfeita para os amantes de chocolate quente. Cremoso, doce na medida certa e cheio de cacau, é ideal para um lanche de inverno ou uma sobremesa rápida.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Chocolate ralado para decorar
Modo de preparo
- Dissolva o amido de milho e o cacau em um pouco de leite frio, formando uma mistura homogênea.
- Leve o restante do leite ao fogo médio com o açúcar até aquecer (sem ferver).
- Despeje a mistura de amido e cacau no leite aquecido, mexendo constantemente para não formar grumos.
- Mantenha em fogo baixo, mexendo até o mingau engrossar e ficar cremoso.
- Desligue o fogo e sirva quente, finalizando com chocolate ralado por cima.
Informações adicionais:
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Valor calórico aproximado: 230 kcal por porção
Nível de dificuldade: Fácil