Encerrando com doçura digna de final de reality! 🍫 O brownie com ganache e frutas vermelhas combina a intensidade do chocolate com o frescor das frutas — uma sobremesa irresistível e visualmente linda.
📋 Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 100 g de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de farinha de trigo
- 100 g de creme de leite
- Frutas vermelhas frescas (morango, amora, framboesa)
🔥 Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate com a manteiga.
- Misture os ovos, açúcar e farinha até formar uma massa.
- Asse por 25 minutos em forno médio.
- Faça uma ganache com chocolate e creme de leite e cubra o brownie.
- Decore com frutas vermelhas frescas.
🧂 Dica:
Sirva morno, com uma bola de sorvete de creme para contrastar com o chocolate quente.
ℹ️ Informações Adicionais:
Inspirado em sobremesas de restaurantes contemporâneos, esse brownie é simples, mas tem apresentação e sabor dignos de chef.