O bolinho de chuva tradicional é um clássico do lanche da tarde brasileiro. Crocante por fora e macio por dentro, é finalizado com açúcar e canela.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Com uma colher, frite pequenas porções em óleo quente.
- Passe no açúcar com canela e sirva.
Informações adicionais:
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 20 unidades
Valor calórico aproximado: 85 kcal por unidade
Nível de dificuldade: Fácil