O frango do dia a dia pode se transformar em um prato digno de chef! O frango grelhado com molho de maracujá e purê de cenoura une o sabor agridoce da fruta à leveza do frango, criando uma combinação tropical e sofisticada. 🍊
📋 Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- 1 xícara de suco natural de maracujá
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 2 cenouras médias cozidas e amassadas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo:
- Tempere o frango e grelhe até dourar dos dois lados.
- Em uma panela, misture suco de maracujá, mel e amido; cozinhe até engrossar.
- Misture a cenoura com manteiga e sal até formar um purê liso.
- Sirva o frango com o purê e regue com o molho.
🧂 Dica:
Adicione ervas frescas no final do molho — como hortelã ou manjericão — para realçar o sabor.
ℹ️ Informações Adicionais:
Essa receita mistura sabores tropicais típicos do Brasil com uma apresentação elegante. É leve, nutritiva e ideal para almoços sofisticados ou refeições fitness gourmet.