O mingau de milho verde é leve, adocicado e muito nutritivo. Pode ser feito com milho fresco ou em lata, ideal para um café da manhã saudável ou lanche da tarde.
Ingredientes
- 2 espigas de milho verde (ou 1 lata)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Canela em pau (opcional)
Modo de preparo
- Bata o milho com o leite no liquidificador e coe.
- Leve ao fogo com o açúcar e o sal, mexendo até engrossar.
- Finalize com canela em pau e sirva quente.
Informações adicionais:
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 3 porções
Valor calórico aproximado: 200 kcal por porção
Nível de dificuldade: Médio