Com sabor marcante de amendoim caramelizado, o pé de moleque é crocante, doce e indispensável nas mesas juninas.
Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim torrado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Derreta o açúcar até formar um caramelo.
- Acrescente o amendoim, a manteiga e o sal.
- Misture rapidamente e despeje em superfície untada.
- Corte antes de esfriar completamente.
Dica do Chef:
Um fio de mel deixa o sabor ainda mais especial.
Informações adicionais:
Armazene em pote fechado para manter a crocância por mais tempo.