Queridinho de qualquer arraial, o cachorro-quente junino ganha destaque com um molho encorpado de tomate e legumes.
Ingredientes:
- 10 salsichas
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de óleo
- Pão de hot dog
- Milho, batata palha e maionese para acompanhar
Modo de preparo:
- Refogue cebola, pimentão e tomate no óleo.
- Acrescente extrato de tomate e um pouco de água.
- Adicione as salsichas e cozinhe até o molho engrossar.
- Monte no pão com os acompanhamentos.
Dica do Chef:
Acrescente um pouco de chimichurri para um aroma especial.
Informações adicionais:
Para versão econômica, corte as salsichas em rodelas e aumente o rendimento.