A torta de maçã e aveia fit é uma opção deliciosa para quem deseja saborear um doce caseiro sem utilizar farinha de trigo branca. Feita com maçãs frescas, aveia e canela, ela fica macia por dentro, levemente dourada por fora e com um aroma irresistível.
Fácil de preparar, essa torta de maçã saudável combina ingredientes simples e é perfeita para o café da manhã, o lanche da tarde ou para acompanhar uma xícara de café. A maçã proporciona umidade natural à massa, enquanto a aveia contribui para uma textura agradável.
Se você procura uma sobremesa prática e saborosa, esta receita é uma excelente escolha. Sirva a torta morna ou em temperatura ambiente e aproveite cada fatia!
INGREDIENTES
- 3 maçãs médias
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia (aproximadamente 100 g)
- 1/2 xícara de leite ou iogurte natural (120 ml)
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/3 de xícara de açúcar mascavo (aproximadamente 65 g), ou adoçante culinário na proporção indicada pelo fabricante
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Suco de 1/2 limão
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma redonda de aproximadamente 20 cm de diâmetro com um pouco de óleo.
- Lave as maçãs. Descasque duas delas, se desejar, e corte-as em cubinhos. Corte a terceira em fatias finas para decorar a superfície.
- Regue as maçãs cortadas com o suco de limão para evitar que escureçam. Reserve algumas fatias para a decoração.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite ou iogurte natural, a baunilha e a canela. Misture bem.
- Adicione a aveia e a pitada de sal. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
- Junte as maçãs em cubinhos e misture delicadamente. Por último, acrescente o fermento químico e mexa suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e distribua as fatias de maçã reservadas sobre a superfície.
- Leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até a torta ficar dourada e um palito inserido no centro sair sem massa crua.
- Retire do forno e espere amornar antes de desenformar. Sirva em fatias.
DICA
Para deixar a torta ainda mais aromática, polvilhe um pouco de canela sobre as maçãs antes de levar ao forno. Se preferir uma textura mais uniforme, utilize farinha de aveia no lugar dos flocos.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 35 a 45 minutos
- Tempo total: aproximadamente 1 hora
- Rendimento: 8 fatias
- Dificuldade: fácil
- Conservação: guarde em recipiente fechado na geladeira por até 4 dias.
- Observação: a receita não leva farinha de trigo branca, mas contém açúcar mascavo na versão indicada. Para uma versão sem glúten, utilize aveia certificada sem glúten.
