A massa fica extremamente macia graças ao creme de cebola natural feito no liquidificador. Um pão aromático e saboroso, ótimo para acompanhar patês e pastas.
Ingredientes:
- 1 cebola média
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 10 g de fermento biológico seco
- 500 g de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Bata a cebola, leite, óleo, ovo, açúcar e sal.
- Misture com a farinha e o fermento.
- Sove até obter massa lisa.
- Deixe crescer por 1 hora.
- Modele, coloque nas formas e deixe crescer mais 30 minutos.
- Asse por 30–35 minutos a 180°C.
Dica do Chef:
Finalize com gergelim por cima antes de assar para ainda mais sabor.
Informações adicionais:
Pode ser congelado depois de assado — dura até 3 meses.