Um clássico divertido e crocante, muito popular nas festas juninas, com cor vibrante e sabor caramelizado leve.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Corante vermelho alimentício
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes na panela.
- Mexe bem antes de ligar o fogo.
- Cozinhe mexendo até começar a estourar.
- Tampe e aguarde estourar tudo.
- Solte os grumos com colher quando esfriar.
Dica do Chef:
Use panela de fundo grosso para evitar que o açúcar queime.
Informações adicionais:
Guarde em pote fechado para manter a crocância por até 2 dias.