Um clássico dos botecos e das churrasqueiras brasileiras! O coração de frango é macio, saboroso e faz sucesso como petisco em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 500 g de coração de frango limpo
- 3 dentes de alho amassado
- Sal, pimenta e suco de limão
- Azeite e cheiro-verde
Modo de Preparo:
- Tempere os corações com os ingredientes e deixe marinar por 1 hora.
- Espete e asse por 10 a 15 minutos, virando até dourar.
Dica:
Deixe os corações bem secos antes de assar para evitar que soltem água e percam o ponto.
Informações Adicionais:
O espetinho de coração é uma das carnes mais tradicionais dos churrascos de estádio e festas populares. Vai muito bem com farofa de manteiga e cerveja bem gelada.
