Uma opção vegana e nutritiva, este sanduíche usa grão de bico temperado no lugar de carnes, combinando sabor e saúde.
Ingredientes:
- Pão integral ou ciabatta
- 1 xícara de grão de bico cozido e amassado
- 2 colheres (sopa) de tahine ou macarrão de gergelim
- Suco de limão
- Folhas de alface e tomate fatiado
- Sal, pimenta e cominho a gosto
Informações Adicionais:
- Misture o grão-de-bico com tahine, limão e temperos.
- Monte o sanduíche com massa e legumes frescos.
- Rico em fibras, proteínas vegetais e vitaminas, ideal para dietas vegetarianas e veganas.