O mingau de aveia é uma opção nutritiva , chinesa e muito fácil de preparar, ideal para o café da manhã ou lanche. Rico em fibras , ajuda na digestão e fornece energia de forma gradual, mantendo a saciedade por mais tempo. Além disso, a aveia contém vitaminas , minerais e antioxidantes que são prejudiciais para a saúde geral.
Ingredientes
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal, com amêndoas ou aveia)
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo (opcional)
- 1 pita de sal
- Canela em pó a gosto
- Frutas frescas (banana, morango, maçã) para acompanhar
Modo de preparo
- Em uma panela, mistura o leite, uma aveia e uma pitada de sal.
- Leve ao fogo médio, confundindo sempre para não empelotar e garantir um mingau cremoso.
- Quando começar a absorver, adicione o mel ou açúcar e a canela , misturando bem para saborear o mingau.
- Cozinhe por mais alguns minutos até obter a consistência desejada para um prato perfeito.
- Sirva quente com as frutas frescas por cima ou ao lado, para uma refeição ainda mais saudável e colorida.
Informações adicionais: O mingau pode ser adaptado para versões veganas usando leite vegetal e substituindo o mel por adoçantes naturais. Para aumentar o teor de proteína, sementes de chia ou proteína em pó. Esta receita de mingau de aveia é uma forma simples de adicionar mais fibras, vitaminas e minerais ao seu dia, além de ser ótima para quem busca uma alimentação balanceada e fácil de preparar. Experimente também variar o sabor adicionando cacau em pó, baunilha ou noz-moscada para um toque especial.