Receita
O Wrap Integral é uma solução rápida e proteica para um lanche ou jantar leve. Utiliza a ricota, uma proteína láctea de baixo teor de gordura, e o ovo mexido para garantir a saciedade e a nutrição.
Ingredientes (Rendimento: 1 porção)
- 1 unidade de massa para wrap integral (ou tortilha)
- 2 ovos (mexidos com sal e pimenta)
- 2 colheres de sopa de ricota fresca amassada
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- Folhas de rúcula ou espinafre
- Tomate seco picado (opcional, para sabor)
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Ovos: Prepare os ovos mexidos na frigideira com o azeite, temperando com sal e pimenta.
- Ricota: Misture a ricota amassada com um pouco de orégano e sal.
- Montagem: Aqueça rapidamente o wrap integral na frigideira.
- Rechear: No centro do wrap, espalhe a ricota, adicione as folhas de rúcula, os ovos mexidos e o tomate seco.
- Finalizar: Enrole o wrap firmemente (dobrando as laterais para dentro antes de enrolar) e sirva imediatamente.
Informação Adicional e Dicas
- Proteína Pós-Treino: Esta receita, com a alta concentração de proteína do ovo e da ricota, é excelente para o consumo no pós-treino.
- Menos Carboidrato: Use a tortilha de aveia ou a de baixo carboidrato (low-carb) para maximizar o efeito.
- Substituição: Se não tiver ricota, use queijo cottage ou cream cheese light como base.