As almôndegas ao molho são um prato clássico, perfeito para servir com macarrão ou arroz. Esta receita de almôndegas é fácil de fazer e resulta em bolinhos de carne macios, mergulhados em um molho de tomate caseiro.
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 cebola ralada
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- Azeite
- 1 lata de molho de tomate
Modo de Preparo
- Prepare a Massa: Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a cebola ralada, a farinha de rosca, o queijo ralado, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Amasse bem com as mãos até a mistura ficar homogênea.
- Molde as Almôndegas: Faça pequenas bolinhas com a massa.
- Cozinhe: Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o molho de tomate. Quando começar a ferver, coloque as almôndegas com cuidado.
- Finalize: Cozinhe as almôndegas ao molho em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que estejam cozidas por dentro. Sirva com o macarrão de sua preferência.
Informações Adicionais
As almôndegas são um prato querido que agrada adultos e crianças. Esta receita de almôndegas é perfeita para quem busca uma refeição completa e reconfortante. As almôndegas de carne moída em um molho caseiro são a combinação perfeita para um almoço ou jantar especial.