O frango ao curry é um prato exótico e muito saboroso, com um toque especial de especiarias. É uma receita fácil e rápida para quem quer variar o cardápio com um toque de culinária indiana.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 colher de sopa de pó de curry
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
- Gengibre ralado (opcional)
Modo de Preparo
- Tempere e Doure: Tempere o frango com sal e pimenta. Doure-o em uma panela com azeite.
- Refogue: Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem macios. Se for usar, adicione o gengibre.
- Adicione o Curry: Junte o pó de curry à panela e misture por 1 minuto.
- Finalize: Adicione o creme de leite, misture bem e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, até que o molho incorpore ao frango.
Informações Adicionais
A receita de frango ao curry é a opção ideal para quem busca uma refeição diferente e cheia de sabor. Um prato fácil e rápido para o dia a dia, que combina perfeitamente com arroz e pão.